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Le sucre industriel, un poison à toutes les étapes de la fabrication, du transport et de la consommation
Alimentation : L’obésité, une maladie environnementale non reconnue de plus en plus répandue - 8,5 millions de personnes souffrent d’obésité en France, révèlent les chiffres dévoilés ce mercredi 30 juin par la Ligue contre l’obésité. La prévalence de cette épidémie dont la cause est aussi environnementale a doublé en 23 ans. Pourtant, l’État et la majorité du personnel médical limitent encore leur action à des messages nutritionnels.
L’Etat, nombre de médecins, et bien sûr l’industrie agro-alimentaire, continuent de culpabiliser les obèses et personnes en surpoids sur le mode (...)
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