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Lettre ouverte au Maire de Crest
C’est bien ce que je disais : Pangloss n’est pas mort !
« Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes possibles. »
Dormez en paix braves gens. Amen !
Pour la petite histoire, le mot Maltese m’évoque une excellente bière brune bavaroise produite à Amberg, petite ville entre Nuremberg et Regensburg (Ratisbonne en bon français).
Sa devise est : « Malteser Rittertrunk », soit la boisson des chevaliers,(de Malte). Cette bière, crémeuse à souhait, n’est servie qu’entre le carnaval et Pâques, car si sa saveur est douce elle est plutôt bien alcoolisée.
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