Les choix et mode de production agricole, les modes de distribution et d’accès à la nourriture, sont essentiels.
Depuis longtemps des penseurs libertaires ont apporté leur terreau fertile à ce vaste sujet, loin des impasses destructives/polluantes du libre marché et du productivisme connecté, sans oublier le lien direct avec la question sociale.
Après la révolte d’agriculteurs récemment, reprenons le fil de certaines réflexions incontournables si on souhaite aller vers une société vivable et soutenable.
Trilogie consacrée à l’agriculture par des penseurs libertaire du 19e et 20e siècle :
- Murray Bookchin : L’agriculture radicale, 1972 - « Notre époque agricole – clairement capitaliste – considère la culture alimentaire comme une entreprise commerciale exploitée strictement dans le but de générer des profits dans une économie de marché. De ce point de vue, la terre est une marchandise aliénable appelée "bien immobilier", le sol une "ressource naturelle" et la nourriture une valeur d’échange qui est achetée et vendue de manière impersonnelle par le biais d’un moyen appelé "argent". »
- Pierre Kropotkine : L’agriculture, 1892 - « Le jour où Paris aura compris que savoir ce qu’on mange et comment on le produit est une question d’intérêt public ; le jour où tout le monde aura compris que cette question est infiniment plus importante que les débats du parlement ou du conseil municipal, — ce jour-là la Révolution sera faite. »
- Elisée Reclus : À mon Frère le paysan, 1899 - « Défendez ce qui vous reste et reconquérez ce que vous avez perdu. Sinon votre sort à venir est horrible, car nous sommes dans un âge de science et de méthode et nos gouvernants, servis par l’armée des chimistes et des professeurs, vous préparent une organisation sociale dans laquelle tout sera réglé comme dans une usine, où la machine dirigera tout, même les hommes ; où ceux-ci seront de simples rouages que l’on changera comme de vieux fer quand ils se mêleront de raisonner et de vouloir. »
On pourrait ajouter les réflexions plus récentes sur la subsistance (voir articles sur Ricochets.cc autour du livre d’Aurélien Berlan "Terre et liberté", ou les écrits de féministes comme Geneviève Pruvost, Maria Mies, Françoise d’Eaubonne, Vandana Shiva, Veronika Bennholdt-Thomsen et Claudia von Werlhof...)
En complément, 4 documentaires sur Arte : Le temps des paysans
Des ruines de l’empire romain à l’agriculture industrielle en passant par l’oppression féodale, les paysans européens, au bas de l’échelle sociale, ont presque toujours subi les pouvoirs en place. Stan Neumann parcourt les champs des possibles, sème des questionnements et retrace l’histoire des agriculteurs européens. Alors que le modèle productiviste est en crise, le secteur agricole espèrerait-il un retour du modèle paysan ? Une série documentaire en quatre volets, l’histoire longue d’une catégorie méprisée et exploitée.
- Âge d’or, âge de fer
- Désastres et révoltes
- Vers l’émancipation
- Paysans envers et contre tout
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