Sur la prescription d’un volatile qui n’est pas un ironique canard, mais un respecté gallinacée, voici sorti des archives de l’Institut National de l’Audiovisuel, un documentaire de Pierre Dumayet, sur la peste de Florence, qui affecta l’ensemble de l’Europe et en tua un quart, voire un tiers des habitants.
Le film se termine à Marseille, que la peste frappa pour la dernière fois en 1720. Peste : le terme, en français ancien, désigne une épidémie, que la maladie soit la peste, au sans moderne, ou une autre affection.
Le documentaire se termine sur l’interview d’un spécialiste marseillais de l’Institut Pasteur. On peut y remarquer sur une table de travail des éprouvettes de verre, bouchées d’un morceau d’étoupe passé à la flamme. 1974 : c’était hier. Détail qui mesure l’ampleur des évolutions médicales. Qu’elles le soient dans le sens du progrès ou non est un débat à ouvrir. La mise en perspective de la situation actuelle est en tout cas passionnante.
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